20220912_concept01.jpg

「食材・ご提供するお料理で四季が感じられる、
 人と人が繋がり明日への活力を提供できる
 焼鳥屋にしたい」

お肉を切って串に刺す、ただそれだけではなく、
その中の様々な物語をお客様に感じて欲しい。

お肉、お野菜、お米…
四季折々、この季節ならではの旬な食材を活かして
この国の食の素晴らしさを改めて感じられるお料理を
料理人が想いを込めてご提供します。

素敵なカウンターキッチンで
お客様が最高の時間を過ごせるように。

さく田のこだわり

20220912_concept01.jpg

さく田のこだわり

「食材・ご提供するお料理で四季が感じられる
人と人が繋がり明日への活力を提供できる焼き鳥屋にしたい」

新宿の街に隠れ家のように佇む【焼鳥さく田】では、四季折々の旬な食材を使用し、素材の旨味を最大限に引き出した焼鳥をご堪能いただけます。

素敵なカウンターキッチンで、厳選された日本酒やワインを片手に、最幸のひとときをお過ごしください。

さく田のこだわり

「食材・ご提供するお料理で四季が感じられる、人と人が繋がり明日への活力を提供できる焼き鳥屋にしたい」

新宿の街に隠れ家のように佇む【焼鳥さく田】では、四季折々の旬な食材を使用し、素材の旨味を最大限に引き出した焼鳥をご堪能いただけます。

素敵なカウンターキッチンで、厳選された日本酒やワインを片手に、最幸のひとときをお過ごしください。

Menu

当店では5種類の
コースをご用意しております。

職人が焼き上げる自慢の焼き鳥だけではなく、季節に合わせた食材を使用した逸品料理や
締めの土鍋ご飯などを組み合わせてご提供させていただきます。

真心をこめた一皿から、新鮮な鶏の豊かな味わいと深い魅力を感じていただければ最幸に感じます。

※お店の味わいをそのまま敷き詰めた特製「焼鳥弁当(税込2,500円)」もご予約受付中。

※17時・17時半にご予約いただいたお客さま限定で
「酒ディプロマ厳選の日本酒3杯」をサービスさせていただきます。

当店では5種類のコースを
ご用意しております。

職人が焼き上げる自慢の焼き鳥だけではなく、
季節に合わせた食材を使用した逸品料理や
締めの土鍋ご飯などを
組み合わせてご提供させていただきます。

真心をこめた一皿から、
新鮮な鶏の豊かな味わいと
深い魅力を感じていただければ
最幸に感じます。

※お店の味わいをそのまま敷き詰めた
特製「焼鳥弁当(税込2,500円)」も
ご予約受付中。

※17時・17時半にご予約いただいたお客さま限定で
「酒ディプロマ厳選の日本酒3杯」を
サービスさせていただきます。

NEW

より気軽にさく田をご堪能いただけるコースをご用意いたしました。

【17時・17時半のご予約限定】
焼き鳥コース 4,000円(税込)

・付き出し
・お椀
・焼鳥5本
・有機野菜のサラダ

※お料理を最良の状態でお楽しみいただくため、コースは皆様一斉のスタートとさせていただきます。
※画像はイメージです。

焼き鳥だけではなく旨味抜群の和牛とともに味わう贅沢な時間をお愉しみください。

和牛と焼き鳥のコース
12,000円(税込)

・付き出し
・お椀
・焼き鳥4本
・焼野菜3本
・和牛串2本
・和牛サーロイン約50g
・サラダ
・土鍋ご飯
・甘味

※お料理を最良の状態でお楽しみいただくため、コースは皆様一斉のスタートとさせていただきます。
※画像はイメージです。

焼き鳥だけではなく鳥すきとともに味わう贅沢な時間をお愉しみください。

鳥すきと焼き鳥のコース
9,000円(税込)

・付き出し
・お椀
・焼き鳥5本
・焼野菜1本
・レバーパテ
・サラダ
・鳥すき
・土鍋ご飯
・箸休め
・甘味

※お料理を最良の状態でお楽しみいただくため、コースは皆様一斉のスタートとさせていただきます。
※画像はイメージです。

新鮮な鶏に拘り、旬の野菜を活かし旨いを追求した一串・逸品をご用意。〆にはツヤツヤの土鍋ご飯を、和を感じる逸品とともにお楽しみください。
さく田を愉しむ基本のコースです。

基本の焼き鳥コース
8,000円(税込)

・付き出し
・お椀
・焼き鳥6本
・焼野菜2本
・レバーパテ
・サラダ
・箸休め
・土鍋ご飯
・甘味

※お料理を最良の状態でお楽しみいただくため、コースは皆様一斉のスタートとさせていただきます。
※画像はイメージです。

より気軽にさく田をお楽しみいただけるコースをご用意いたしました。
2軒目でもお気軽にご来店お待ちしております。

【21時以降のご予約限定】
〆の焼き鳥コース
4,000円(税込)

・付き出し
・焼鳥5本
・箸休め
・さく田のTKG

※お料理を最良の状態でお楽しみいただくため、コースは皆様一斉のスタートとさせていただきます。
※画像はイメージです。

さく田をカジュアルに愉しむコース。
食事の量よりお酒を愉しみたい方に。

軽めの焼き鳥コース
6,000円(税込)

【逸 品】鳥シュウマイ
【お 椀】帆立真丈と舞茸のお椀
【サラダ】有機野菜のサラダ
【 串 】店主おすすめ4本
【野菜串】旬の野菜串2本
【逸 品】レバーパテ
【箸休め】季節のお漬物
【お食事】土鍋ご飯

※画像はイメージでございます。

【逸 品】鳥シュウマイ
【お 椀】帆立真丈と舞茸のお椀
【サラダ】有機野菜のサラダ
【 串 】店主おすすめ4本
【野菜串】旬の野菜串2本
【逸 品】レバーパテ
【箸休め】季節のお漬物
【お食事】土鍋ご飯

※画像はイメージでございます。

※食材の仕入れ状況によって
コース内容が変動する場合がございます。

アラカルトメニューも
ご用意しております

お飲み物

Drink menu

席・空間

Space
半個室
カーテンで区切られた半個室を1室ご用意しております。
半個室
2人~4人でのご利用が可能です。
カウンター席
カウンターは14席ご用意しております。
カウンター席
カウンターテーブルは3名様までご利用いただけます。

お知らせ

News

Instagram