20220912_concept01

「食材・ご提供するお料理で四季が感じられる、
 人と人が繋がり明日への活力を提供できる
 焼鳥屋にしたい」

お肉を切って串に刺す、ただそれだけではなく、
その中の様々な物語をお客様に感じて欲しい。

お肉、お野菜、お米…
四季折々、この季節ならではの旬な食材を活かして
この国の食の素晴らしさを改めて感じられるお料理を
料理人が想いを込めてご提供します。

素敵なカウンターキッチンで
お客様が最高の時間を過ごせるように。
共にその空間を作り上げていきましょう。

さく田のこだわり

20220912_concept01

さく田のこだわり

「食材・ご提供するお料理で四季が感じられる
人と人が繋がり明日への活力を提供できる焼き鳥屋にしたい」

お肉を切って串に刺す、ただそれだけではなく、
その中の様々な物語をお客様に感じて欲しい。

お肉、お野菜、お米…
四季折々、この季節ならではの旬な食材を活かして
この国の食の素晴らしさを改めて感じられる
お料理を料理人が想いを込めてご提供します。

素敵なカウンターキッチンで
お客様が最高の時間を過ごせるように。
共にその空間を作り上げていきましょう。

さく田のこだわり

「食材・ご提供するお料理で四季が感じられる、人と人が繋がり明日への活力を提供できる焼き鳥屋にしたい」

お肉を切って串に刺す、ただそれだけではなく、その中の様々な物語をお客様に感じて欲しい。

お肉、お野菜、お米…
四季折々、この季節ならではの旬な食材を活かしてこの国の食の素晴らしさを
改めて感じられるお料理を料理人が想いを込めてご提供します。

素敵なカウンターキッチンで
お客様が最高の時間を過ごせるように。
共にその空間を作り上げていきましょう。

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当店では4種類のコースをご用意しております。

職人が焼き上げる自慢の焼き鳥だけではなく、季節に合わせた食材を使用した逸品料理や
締めの土鍋ご飯などを組み合わせてご提供させていただきます。

真心をこめた一皿から、新鮮な鶏の豊かな味わいと深い魅力を感じていただければ最幸に感じます。

※17時・17時半にご予約いただいたお客さま限定で
「酒ディプロマ厳選の日本酒3杯」をサービスさせていただきます。

当店では4種類のコースをご用意しております。

職人が焼き上げる自慢の焼き鳥だけではなく、
季節に合わせた食材を使用した逸品料理や
締めの土鍋ご飯などを
組み合わせてご提供させていただきます。

真心をこめた一皿から、
新鮮な鶏の豊かな味わいと
深い魅力を感じていただければ
最幸に感じます。

※17時・17時半にご予約いただいたお客さま限定で
「酒ディプロマ厳選の日本酒3杯」を
サービスさせていただきます。

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鶏と牛を一挙に味わえる、ワンランク上の贅沢なコース。
特別な日のお供にいかがでしょうか。

和牛と焼き鳥のコース
12,000円(税込)

【逸 品】生春巻き 無花果ソースがけ
【お 椀】川俣シャモ ワンタンスープ
【サラダ】有機野菜のサラダ
【 串 】もも/抱き身/砂肝/あか/ちょうちん/
     手羽先/つくね/野菜串2本
【和 牛】淡路椚座牛リブロース
【箸休め】季節のお漬物
【お食事】土鍋ご飯
【甘 味】みかん大福
※画像はイメージでございます。

【逸 品】生春巻き 無花果ソースがけ
【お 椀】川俣シャモ ワンタンスープ
【サラダ】有機野菜のサラダ
【 串 】もも/抱き身/砂肝/
     あか/ちょうちん/
     手羽先/つくね/
     野菜串2本
【和 牛】淡路椚座牛リブロース
【箸休め】季節のお漬物
【お食事】土鍋ご飯
【甘 味】みかん大福
※画像はイメージでございます。

鮮度抜群の旬の食材を余すこと無く最幸の状態でご提供します。
焼き鳥だけではなく鳥すきとともに味わう贅沢な時間をお愉しみください。

鳥すきと焼き鳥のコース
9,000円(税込)

【逸 品】生春巻き 無花果ソースがけ
【お 椀】川俣シャモ ワンタンスープ
【サラダ】有機野菜のサラダ
【 串 】もも/抱き身/砂肝/あか/
     手羽先/つくね/野菜串2本
【箸休め】季節のお漬物
【お食事】土鍋ご飯/鳥すき
【甘 味】みかん大福
※画像はイメージでございます。

【逸 品】生春巻き 無花果ソースがけ
【お 椀】川俣シャモ ワンタンスープ
【サラダ】有機野菜のサラダ
【 串 】もも/抱き身/砂肝/
     あか/手羽先/
     つくね/野菜串2本
【箸休め】季節のお漬物
【お食事】土鍋ご飯/鳥すき
【甘 味】みかん大福
※画像はイメージでございます。

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新鮮な鶏に拘り、旬の野菜を活かし旨いを追求した一串・逸品をご用意。〆にはツヤツヤの土鍋ご飯を、和を感じる逸品とともにお楽しみください。
さく田を愉しむ基本のコースです。

基本の焼き鳥コース
8,000円(税込)

【逸 品】生春巻き 無花果ソースがけ
【お 椀】川俣シャモ ワンタンスープ
【サラダ】有機野菜のサラダ
【 串 】もも/抱き身/砂肝/あか/ちょうちん/
     手羽先/つくね/野菜串2本
【箸休め】季節のお漬物
【お食事】土鍋ご飯
【甘 味】みかん大福
※画像はイメージでございます。

【逸 品】生春巻き 無花果ソースがけ
【お 椀】川俣シャモ ワンタンスープ
【サラダ】有機野菜のサラダ
【 串 】もも/抱き身/砂肝/
     あか/ちょうちん/
     手羽先/つくね/
     野菜串2本
【箸休め】季節のお漬物
【お食事】土鍋ご飯
【甘 味】みかん大福
※画像はイメージでございます。

さく田をカジュアルに愉しむコース。
食事の量よりお酒を愉しみたい方に。

軽めの焼き鳥コース
6,000円(税込)

【逸 品】生春巻き 無花果ソースがけ
【お 椀】川俣シャモ ワンタンスープ
【サラダ】有機野菜のサラダ
【 串 】もも/抱き身/砂肝/あか/
     つくね/野菜串2本
【箸休め】季節のお漬物
【お食事】土鍋ご飯
※画像はイメージでございます。

【逸 品】生春巻き 無花果ソースがけ
【お 椀】川俣シャモ ワンタンスープ
【サラダ】有機野菜のサラダ
【 串 】もも/抱き身/砂肝/
     あか/つくね/
     野菜串2本
【箸休め】季節のお漬物
【お食事】土鍋ご飯
※画像はイメージでございます。

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※食材の仕入れ状況によって
コース内容が変動する場合がございます。

お飲み物

Drink menu

席・空間

Space
半個室
カーテンで区切られた半個室を1室ご用意しております。
半個室
2人~4人でのご利用が可能です。
カウンター席
カウンターは14席ご用意しております。
カウンター席
カウンターテーブルは3名様までご利用いただけます。
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