いつも「焼鳥さく田」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店の新入荷した日本酒をご紹介いたします!
【マッチョ 火入れ 愛山80】(写真:左側)
低精白米で、タンパク質をイメージしたマッチョな純米酒を醸造。
しなやかで膨らみのあるボディ、刺激的なキレ味、バストライザーによる火入れで、しぼりたてのフレッシュ感をそのまま感じられる日本酒です。
【マッチョ 火入れ 木桶生酛古式配合90】(写真:右側)
木桶を用いた培養酵母無添加の生酛を育て、本仕込みでは仕込水に、現代の仕込み配合の3倍の米をふんだんに使用し、醸造。貴醸酒とも、多麹仕込みとも異なる印象の味わいです。
ぜひ、当店の焼き鳥と一緒にお楽しみくださいませ!
皆様のご来店を心よりお待ちしております。